Weihnachten kommt…

Weihnachten kommt und ich laß es mir mit meiner Familie nicht vermiesen. Die Pläne fürs Essenmachen liegen bei mir – dieses Jahr zumindest. Das wird wiedermal ein sehr verantwortungsvoller Job. Smile.

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Nun werden heiß die Pläne geschmiedet. In die engere Wahl kommen:

  • Rehrücken, eingerieben mit Wacholderbeeren, dazu mit Preisebeeren gefüllte zimtene Birnen
  • Weihnachtskarpfen in schwarzer Lebkuchen-Biersoße – dazu Buttermören und Salzkartoffeln
  • Weihnachtsgans Auguste – gefüllt mit Grünkohl, Äpfeln und Nüssen mit Honigkruste dazu Rotkraut und Salzkartoffeln

…warten wirs ab, wie sich´s entscheidet…